Plat de cote (AOC Fin gras du Mezenc)

4,30€ – 8,60€ ( soit 8,60€ / kg )

Poids de la pièce au choix

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Description

Cuisson : Cocotte, faitout.

Conseils : Cuisson longue à l’eau avec bouquet garni et légumes.
Cuire jusqu’à ce que la viande soit facile à couper.

Poids conseillé par personne : 300grs

Poids de la pièce au choix	450grs / 500grs, 950grs / 1kg

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