Basse côte/Paleron/Jumeau (AOC Fin gras du Mezenc)

9,20€ – 18,40€ ( soit 18,40€ / kg )

Poids de la pièce au choix

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Description

Cuisson : Cocotte, faitout.

Conseils : Pot au feu ou à braiser, cuisson douce et lente jusqu’à ce que la viande soit facile à couper.

Poids conseillé par personne : 200grs

Poids de la pièce au choix	450grs / 500grs, 950grs / 1kg

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